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記念日にサプライズを受けた話〜サンシャイン60「星のなる木」〜

日常
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はじめに:8年目の記念日

先日、彼とは付き合って8年目になる記念日がありました。

いつも何となく過ごすだけの記念日だったのですが、2人でショッピングを楽しんでいたら、突然「ディナーを池袋のサンシャイン60のスカイレストランで予約しているから」と言われパニック…

なぜなら、そんなお洒落なところに行く格好をしていない!!

柄シャツにジーパンッッ!!

え?今までそういう事してこなかったじゃん!完全に気が緩んでたよこっちはっ!!

大丈夫…池袋だし、ショッピングのついでに行く人もいる…大丈夫…

そんなこんなで連れてってくれたお店はサンシャイン60の59階にございます「天空の庭 星のなる木」です。

ゆったりと夜景を見ながら、おしゃれな和食をいただきました。

そんなお料理をご紹介したいとおもいます。

新型コロナウイルス対策について

現在、新型コロナウイルス感染症の流行に伴い、以下の対策が行われていました。

  1. 個室の席数削減
  2. ドリンクメニューはQRコードで読み込み式
  3. 簡易マスクホルダーの用意
  4. お品書きに料理の詳細を記入する事で、口頭での説明を簡潔に

お品書きはこちら

A4サイズになっており、メニュー名の他に料理のこだわり部分も紹介されたものになっております。料理提供の際も「詳しくは、こちらをご覧ください」とご案内がありました。

スタッフの皆様はマスク着用はもちろんのこと、ゴム手袋も着用されています。

これだけ対策をしてくださっているので、とても安心して利用ができました。

お料理の紹介

今回のメニューは、

お一人様12,000円(税別)の『温故知新』です。
※ご紹介するメニューは2020年9月下旬にいただいたものです。

八寸

玉蜀黍豆腐 もみじ卸し 丘ひじき
ほおずき飴
梨とキウイのピスタチオ白地掛けアーモンド
鴨ロースと緑美茄子南蛮浸し
夕顔翡翠煮 海老と貝柱の餡掛け 青柚子
蓮芋とろろ昆布浸し 唐墨掛け
ずわい蟹と錦糸瓜の土佐酢寒天寄せ 白木耳

ほおずきを初めて食べました。

甘酸っぱくて、熟した果物の甘さをしっかり感じました…とっても美味しい…

椀物

造里

本鮪
真鯛
平目

お刺身もあります

でも!でも!ただのお刺身じゃない!
平目にトリュフがかかってます!

どういうことですかこれは…!

スタッフの方に教えていただいたおすすめの食べ方、リュフがかかっている部分を内側にクルクルと巻いて食べました。

トリュフの香りが口の中に広がって…幸せ…

蒸物

焼物

進肴

鹿児島黒牛薫香しゃぶしゃぶ

私こんな美味しいお肉食べた事ない…

美味しいお肉なのはもちろん…プラス薫香の香りがお肉の旨味を際立たせています。

最高!!

食事

岩手プレミアム米【ひとめぼれ】
雑魚と甘長唐辛子の南部鉄釜炊き込みご飯
香の物三種盛り合わせ
赤出汁合わせ味噌仕立て

甘味

深緑飴 蓮アイス 黄粉エスプーマ
わらび餅 洋梨

丸い飴は割ってお召し上がりくださいとの事…

割ってみたら…

中からアイスが!

もう、食べ方がおしゃれ…

まとめ:良すぎた

和食のレストランですが、カジュアルな部分もあり、見ても楽しい、食べたら美味しいで幸せです。
1ヶ月ほど経ってしましましたが、今でも思い出せるあの鹿児島黒牛…

毎回料理が出てくる度に、「わぁ〜!」と声をあげてしまう懐石料理でした。

59階という事で、景色もとても良いです。

2人で個室を使用させてもらえただけでなく、座ったら窓側に向くようにセッティングされていて、夜景を楽しみながら食事をする事ができました。

時間も席に着いてから最後の甘味が食べ終わるまでは2時間弱、私達は食べながらこの8年間のさまざまな思い出を話しました。

天空の庭 星のなる木」は、接待や顔合わせなどで利用される方が多いと聞きました。
今回みたいに、カップルやご夫婦の記念日、誕生日のお祝いなどにも向いていますね。

おすすめのレストランです。

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